Respuestas de la ciencia, qué relación hay entre el ácido
ya lo irónico y las crestas de gallo,
un la gira, y al irónico
es muy conocido por sus variadas aplicaciones en esta épica,
pero su importancia va mucho más allá debido a su gran empleo
en medicina por ejemplo,
en traumatología o en oftalmología el ácido llanura único
fue aislado, por primera vez en 1934,
del cuerpo Vittorio, de los ojos de las vacas,
se observó que este material sumamente viscosa
ayudaba a que el ojo conservase su forma,
pero está también presente en nuestras articulaciones
cartílago y piel, cumpliendo distintas funciones,
pues además tiene la capacidad que retener grandes cantidades
de agua; es una vía molécula,
constituida por largas cadenas de carbohidratos enlazados
entre sí químicamente relacionados con la glucosa,
se obtiene de fuentes naturales,
como son aletas de tiburón o cordones umbilicales
y, sobre todo, de un producto hasta ahora de desecho,
gracias a su elevada concentración irónico.
Santos profesora de la Facultad de Ciencias
de la radio: 5.
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