Preguntas a la historia del.
Había recetarios de cocina de la antigua Roma.
La gastronomía en Roma jugaba un papel esencial,
con elaborados y complejos platos,
cuya receta se transmitía a través del boca a boca,
pero también gracias a la publicación de recetarios de cocina, sin duda,
el más famoso de todos es el libro titulado de recogida aria,
que se atribuye a Marcus Gabias a Pitiús,
un rico gastrónomo que vivió en tiempos de Tiberio,
aunque en este libro se van recogiendo recetas
con posterioridad a su muerte, convirtiéndose en el recetario
por excelencia.
Del Imperio Romano son casi quinientas.
Las preparaciones culinarias recogidas,
que se dividen en 11 libros según los alimentos principales
de cada elaboración, muy famoso, por ejemplo,
era el conocidísimo pollo al helio grabó algo
así como nuestro apoyo al Chile,
dron contamos con varias traducciones al español de la obra de Aparicio
y siempre es un buen momento para comer a la romana,
por lo que es animo a intentar reproducir en vuestras cocinas
algunas de estas recetas.
De Holanda, Peña Cervantes, profesora de arqueología
en la radio.
5.
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