Bienvenidos un día más a sin distancias,
el espacio de la UNED en Radio 3.
En sí y si.
Poetas en la rabia dos puntas,
un espacio dedicado a mujeres poetas actuales véanos, zamoranos,
ruedas, profesora del departamento de Filología,
se extranjeras y sus lingüísticas en la Facultad de Filología de la UNED
y coordinadora del Máster de estudios de género de la UNED
y de rosa
María García gallegos, poeta, ensayista y crítica literaria,
que ha sido profesora de filología inglesa en la Universidad Complutense
y directora del Instituto de Investigaciones
feministas en dicha universidad.
Hoy vienen acompañadas por la poeta y traductora española,
raquel lancheros.
Bueno, muchísimas gracias.
Un placer.
Bienvenida Raquel y muchas gracias por aceptar rosa,
muchas gracias por estar aquí una vez más.
Gracias a vosotros se otras encantada de estar gracias por la invitación,
Raquel léanselos nació en Jerez de la Frontera
en 1973 poeta y traductora, es licenciada en Filología,
Inglesa obtuvo un máster en comunicación social
y es asimismo profesora, doctora en Didáctica de la lengua,
y la literatura en la Universidad de Zaragoza
su poesía ha sido traducida varias lenguas ha sido incluida
en numerosas antologías tanto en España
como en otros países.
Asimismo, es también antológica, junto a la poeta y escritora
Ana Merino.
Esa autora del antología,
pues ya soy yo puestas en.
Español del siglo 20.886, 1960, publicada en 2016
que incluye a 82 mujeres poetas en español
es también colaboradora en medios literarios
y actividades culturales es una de las voces más premiadas
de la actual poesía en español cerca de 200 críticos
de más de 100 universidades la han elegido la poeta más relevante
en lengua española nacida después de 1970.
Para Raquel,
léanselos, la poesía nos aguarda en todas las infinitas posibilidades
que la vida de atesora siempre
preparada para condensar en pocas palabras la sabiduría
como mi propia los poemas verdaderos tienen el efecto catártico
de tender puentes entre el poeta y los demás seres humanos.
Mi poesía nos dice.
La autora es un intento de comprender la realidad y la identidad
a la vez que una propuesta de comunicación íntima con los demás
concede mucha importancia.
Al ritmo, la cadencia,
la elección de las palabras y sus respectivos campos semánticos
pero también al mensaje en este sentido mi poesía
tiene en ocasiones tendencia a la reflexión
y también a la ensoñación consciente,
Raquel el paso del tiempo, la búsqueda del ideal amoroso
la gratitud y el recuerdo de los antepasados, la memoria,
la historia, la esperanza, el reflejo de las artes,
todo ello según tu misma dices constituye el sentido de tu poesía.
Se sí pues de algún modo
si desde luego es muy difícil escribir;
poesía en general y mucho menos en la propia
porque no existe la suficiente perspectiva
y además como bien se dicen en español nadie es un juez y parte,
pero yo creo que sí que todo lo que ha dicho
es muy atinado y que además esas temáticas
son poco.
De alguna forma obsesiones que reconozco como propias
y por otro lado comunes
a prácticamente todos los seres humanos,
sus poemarios.
Son los siguientes.
Leyes.
Las del Promontorio 2005,
diario de un destello accésit del Premio de Anais 2005,
publicado en 2006;
los ojos de la niebla 2008, premio Unicaja de poesía
coronilla 2009, las pequeñas espinas son pequeñas, 2013.
Premio Jaén, de poesía, materia 2018,
premio nacional de la crítica.
En 2019 los poemarios serían recogidos en sin ley de gravedad.
Pues si ha reunido 2005, 2000 veintidos,
publicado en 2000 veintidos, su primer poemario
leyendas del Promontorio 2005.
Cuyos poemas han sido caracterizados de indagación, reflexiva,
giran entre otros temas en torno a los negativos del odio
por supuesto que lo dio.
Requiere un gran esfuerzo, no es para cualquier pecho también
en torno a la duda, la duda es el siniestro,
premio que se obtiene por mirar hacia atrás
y asimismo acerca del rencor, o la engañosa liviandad del éxito.
Título de uno de sus poemas que leemos
o.
Una vez concedido el triunfo, en solo humo fuego faut tuvo,
que engaña al caminante,
el olvido está lleno de nombres oxidados que brillaron un día,
pero entonces, por qué?
Porque la vida entera, soñando vislumbrar
que hay allá arriba el crítico Rubén Castillo,
ha calificado los versos de este primer poemario
como exquisita mezcla de arquitectura y música
que define siempre la poesía de esta autora
contra la naturaleza inconsciente de las dos a era.
Existe algo más frágil,
que el entusiasmo humano llega el verano al alma.
La tarde es un espejo, se iluminan las manos
y el corazón del hombre un fuego?
Reavivado lo transformó en general.
De un dios omnipotente que reina sobre el mundo
la criatura perfecta sin fisuras y esa se volar,
pero el viento del norte vuelve a soplar siempre desnudo,
abandonado por su viejo entusiasmo.
El hombres muy pequeño,
huérfano de sí mismo, reedita sus temores,
ubica por tamaños todas esas pretensiones
y se convence que después de todo quizá el infinito no merezca la pena
y las uvas ansiadas estén verdes.
En este poema,
recogiendo las palabras de este crítico de Rubén Castillo,
él nos habla de esa mezcla de arquitectura y música,
a la que podríamos añadir, pues también otras artes visuales,
o también podríamos añadir incluso a la literatura.
No es de recorrido textual que haces no sólo en este poemario,
sino en toda tu obra poética que nos puedes comentar
al respecto de esta necesidad de hacer esa arquitectura.
Con otras artes es curiosa,
porque cuando Rubén que por otro lado es un crítico generosísimo
y además el autor que residente en Murcia
le manda esta reseña, bueno, a mí me ha parecido, obviamente,
muy seguramente inmerecida muy generosa por su parte,
pero siempre la la mirada ajena, es es una gran ayuda.
También a la hora de hacerse consciente
de lo que uno hace de manera generalmente inconsciente,
yo creo que la estructura, que es algo que Pitágoras decía
que era inherente a todos, podemos,
porque la acercada tanto la música como las estructuras problemáticas,
etcétera, al propio orden de la materia cósmica
por decirlo así yo creo que es algo que de manera inconsciente,
construimos y cada uno la estructura que busca
o que encuentra, suele estar acorde con su propia estructura anímica
y mental.
Es decir, que yo creo que,
como decía Federico García Lorca, aquello y se escribe como se.
Creo que las estructuras que generamos son reflejos
de nuestras propias estructuras internas y, por lo tanto,
de alguna forma proyecta nuestra personalidad.
Emocionaba mucho escucharos porque como este libro
es el más antiguo y digamos que la persona que lo escribió
aunque yo espero que esté contenida en mí
pero ya no soy yo del todo
y de pronto estas inquietudes me parecían
bueno, pues en este momento me ha parecido muy conmovedoras,
porque han sido sustituidas por otras al menos
en las de la primera instancia del escenario,
pero sin embargo concuerdo con lo que digamos que esta persona
que fui yo lo pensaban.
Sin embargo, creo que la estructura es decir
que las temáticas van variando a medida que la propia biografía
nos hace también generar nuevos caminos.
Pero yo creo que la estructura es más inamovibles
o que han tenido Machado.
Hablaba como el fondo
y que ahora se llaman mucho en los talleres,
la voz de cada autor.
Busquemos nuestra propiedad o servicios como un poco
la piedra filosofal no, y nadie sabe muy bien exactamente
que es donde he estado si la tenemos o la tuvimos momento
y la hemos perdido en onda de Isabel,
pero creo que si es más inmanente la manera de estructurar la manera
de reflejar, de manera estética.
Incluso si se van acogiendo otros abordajes en distintos libros,
como suele ser la idea de cualquier poeta
que aspire a algo más que a repetir, se infundadamente,
pero aun así hay un paso también estructural que yo considero
que se mantiene y que se reconoce y lo veo sobre todo
cuando yo leo a los demás sí que veo que en Las Palmas de juventud
ya hay un especie de huella dactilar.
Vamos a decir que se puede dar; vais a poeta
pues y que después voy reconociendo, independientemente
de los muchos cambios que se van produciendo en una trayectoria,
si es lo suficientemente extensa, que esperemos que sí según diario.
De un destello.
Segundo poemario 2006 accésit del Premio
ha sido traducido el francés en edición bilingüe
y es según su autora
un recorrido por todas las cosas en la vida que tienen luz,
que brillan.
Quedan calor, que reconforta.
Un recorrido por las cosas luminosas el poema.
No es, en palabras de José Belmonte,
un viaje por la memoria dividido en tres apartados,
el primero, titulado luces,
el las rendija ofrece, según Belmonte una visión intimistas
de diferentes experiencias y estados emocionales.
Vemos un extracto del poema en ocasión de todos los finales.
De canción de todos los finales yo nunca resistir las despedidas
con su mezcla de muerte y precipicio con el aroma amargo de la finitud,
pagando el ánimo con esa luz de hielo;
matutino que penetra debajo de los párpados poema continúa
y termina.
Yo nunca resistir las despedidas
porque en cada una de ellas se más cita la voz
de todas las personas que yo he sido y ya no pueden ser tres antorchas
es el título de la segunda parte en la que destaca el poema titulado.
Diálogo basal.
Se deja ver dos horas puede más dedicado a su abuelo
un hombre declarado clandestino nos dice la poeta
que todas las noches visita.
La mujer que ama, Raquel la enseres,
ha comentado que este poema está dedicado a todas esas personas,
a las que la guerra destrozó la vida leemos el final del poema.
La o todos nosotros somos ahora y para siempre las pisadas,
guiar algo contra la piedra helada yo
soy el pan callado de aquella Nochebuena.
Tú eres la luna oscura que lo ayuda a esconderse.
Hoy es 1939.
La tercera parte titulada alrededor de la hoguera,
parece girar en torno a la muerte, leemos algunos extractos.
Como la isla española del siglo 17 se asemejaba la precolombinas,
así yo me parezco a la mujer.
Era antes de ti, sin ti, vacía de vida.
O este otro tú decías que las noches eran el corazón del caminante,
porque en cada una de ellas deposita el olvido silencios azules;
yo voy buscando noches claras como un alambre,
mientas todas las dadas que viven en mi cuerpo, se fugan a tu cama,
y el último extracto que le hemos soñado,
con fuentes de tu piel.
Esta noche yo recorría el camino de tu risa de hombre,
tú estabas esperando al borde de la vida en la mano,
tenías un antorchas full como el principio Raquel.
En este recorrido por todas las cosas que tienen,
los que brillan, que dan calor,
que reconforta, que es en tus propias palabras
este segundo varios diarios de un destello, está siendo del amor
tal y como se muestra en esta tercera parte del libro.
El amor, que creemos está casi siempre presente
en tu poesía amor en sentido amplio amor
también a la poesía amor y poesía amor como vía de conocimiento,
toma de conciencia, motor de la propia existencia.
Reconoció esto mismo es así Raquel, absolutamente.
Ahora, la verdad es que suscribo tus palabras desde el principio,
en este caso la subsanan.
Porque, efectivamente, si yo concibo el amor de esa manera comunidad
vía de conocimiento, sólo dijo Platón,
es muy antiguo y la han dicho los grandes filósofos,
fíjate, que está muy presente en las facultades de educación
como en la que yo trabajo, como es muy difícil
generar vínculos que no sean afectivos con el conocimiento,
es decir, que tendemos a aprender aquello que amamos,
aquello que nos causa amor por resumirlo,
no habría muchos matices terminológicos para describir
las cosas que nos emociona, las cosas, que nos llegan las cosas,
que se nos quedan dentro, pero, amor.
Es una muy buena, que yo creo que la palabra amor,
a veces queriendo traducir, era.
La palabra amor en español
y en casi todos los idiomas occidentales
se ha quedado un poco reducida, no la hemos arrinconado un poco
en hacia lo hacia el amor meramente romántico de pareja.
Un poco está también la pobre
manoseada con todas las cuestiones comerciales,
cuestiones de san valentín de este tipo de cosas.
Pero claro, el amor en su amplitud es la fuerza que genera la vida
y, por lo tanto, es la razón por la que todos estamos aquí
y yo me declaro partidaria más.
Deseamos rande que describía rosa de esa iglesia;
amor que está en todas las cosas que están en los seres vivos
y que hace brotar las flores.
En primavera el gran amor a lo al lo Dante,
digamos aunque hay alrededor de la hoguera,
puede ser interpretado de muchas maneras,
es una especie de ramillete de personas sentadas
alrededor de una hoguera, que es ese amor que calienta
y sin quemar, intentando aquello que no cree,
pero también si en muchos de los poemas yo creo
que está presente un amor que trasciende
el propio concepto de pareja.
Bien pues los ojos de la niebla 2008.
Tercer poemario.
Premio unicaja de poesía, reúne momentos de vida
de diferentes personajes que mediante un monologo interior
parecen reflexionar sobre sus propios pensamientos
o sentimientos, cuyo en mucho yo es.
Son 19 poemas en los que un joven poeta
recuerda a su madre o la mujer herida,
la mujer que reza dedicado este al abuela de la autora,
el hombre casado, el hombre olvidado.
En definitiva,
como la propia poética de admitido,
un caleidoscopio de personajes personajes anónimos,
menos el último nos dice Raquel dénselos, en el que rindió
homenaje a Beatriz hori eta maestra nacional 1919, 1945, Raquel,
quienes Beatriz Urbieta.
Pues efectivamente, dentro de este elenco de personajes.
Anónimos, que son mitad hombres, mitad mujeres a la última,
si quise ponerle nombre porque lo tiene es una persona real
que existió que está enterrada en el pueblo de mis abuelos, maternos,
que está al lado de Sanabria, en ese noroeste zamorano,
que colinda con Galicia y con Portugal;
contra esos montes ella se llamaba en realidad
lo que podemos ver en la lapida es literalmente helio,
fila, que es un nombre hermoso griego,
donde los haya amiga del Sol,
pero yo la rebautice para el poema como Beatriz,
porque lo que hizo que naciera ese poema es una lápida que a mí
siempre me había llamado la atención desde la infancia por la cercanía
de las fechas de defunción y de nacimiento,
y echaba la cuenta y media o bien porque tenía veintiseis años
y me llamaba mucho la atención y me contaban fue,
no había de tal hizo total y mis mayores me hablaban de ella
y para mí era un personaje mítico.
Pero lo que hizo digamos que la espita que hizo nacer el poema
fue cuando me dijeron que ella leía.
La Divina Comedia, entonces, de pronto en esa España claroscura,
en plena posguerra, una mujer joven,
una maestra intentando extender la cultura en esos tiempos de hielo,
como yo los les llamó.
Me pareció algo conmovedor y el hecho de que ella estuviese leyendo
La Divina Comedia me pareció heroico
y creo que el poema estaba escrito, yo lo transcribir la vida,
nos regala la vida y más poesía, como decía Juan Ángel,
mantienen en cualquier página empresas,
hay veces que simplemente atrapar y transcribirlo,
y este fue el caso y por eso bauticé Beatriz Beatriz,
porque creo que ya a través de esas lecturas
y de esa resistencia cultural
que ejercieron las maestras, en particular de los maestros,
también en una época en la que estaban siendo depurados
y asesinado, pues merecía un homenaje como el que ella le hizo
a la gran poesía.
Dicen que es impetrar, que antes no se entendería
una poesía moderna, occidental tal como la concebimos ella ya.
Estaba generando un cimiento que yo quisiera rescatar
para homenajear a todo.
Los maestros y maestras en particular crónica guia 2009.
Cuarto poemario premio Antonio Machado
-Baeza es, según su autora,
un poemario misceláneo que comprende diversas situaciones personales
vividas a lo largo de los años.
El título inventado significa tiempo y sueño.
Se trata de una fusión de Cronos
y uniría en griego en la unión del tiempo y el sueño,
según admitido en la propia poeta.
Lo que hace el tiempo con nuestros sueños
o que somos capaces de hacer nosotros
y nuestros sueños a lo largo del tiempo
es en palabras de raquel léanselos parte del contenido
de este poemario podemos acceder a las órdenes del viento,
para todos los que sienten, que no están al mando,
me habría gustado ser discípulo de caro,
hubiera sido hermoso, festejar las bodas de Calixto
y me librea, me había gustado ser un elitita ante la reina de ofertar
y el joven Nuet El río de janeiro la deslumbrante dramas sevillana
por la que Don José rechazo a Carmen.
Yo quisiera haber sido el huerto del poeta con su ver de árboles,
su pozo blanco.
El inspector fiscal con el Cool versar
Amaya quousque.
Me habría gustado a Marte del juro solo
que muchas veces la voluntad no basta bueno en este poema
a las órdenes del viento, encontramos esa inter textualidad
que estaba refiriendo yo con anterioridad
pero de una forma más palmaria más.
Me gustaría que nos hablaras un poquito de esto,
no porque también su interés que nos atraviesa como seres humanos
a los que la poesía de alguna forma nos constituye fin
incluso aunque seamos ignorantes
de que esto pueda ser así me interesa mucho esa visión
que creo que has comentado en algún otro lugar sobre la poesía,
como inherente a la parte constituyente
de lo que pueda ser el ser humano
y como también la poesía de alguna forma
nos puede hacer resistentes.
En cierto sentido, sin dudas y se ayuda a eso lo decía,
se seré padre, se refiere a la literatura.
Pero yo creo que la poesía es muy aplicable,
que la literatura es una defensa contra las ofensas en la vida
y, por lo tanto, efectivamente, nos nos puede ayudar a resistir
las marejadas, que vienen seguro y que no sean muchas.
En cuanto a la intersexualidad,
el otro día estuve en un pueblo de Granada,
que se llama Cogollos, Vega, y fue un recital muy hermoso,
porque los asistentes eran personas de edad bastante avanzada,
muchos de ellos y que no tenían ninguna relación con la poesía
más que les decía yo el hecho de pertenecer a la especie,
que ya es tenerla toda,
y lo curioso es que efectivamente después hablando de poesía,
resulta que ellos sabían tanto como yo más,
porque todos lo llevamos inherente a nosotros.
Somos contadores de historias,
hay quien dice que incluso las necesidades físicas
más perentorias comer dormir, el calor, etc.
Están en el mismo nivel que la necesidad de escuchar
y contar historias para nuestro desarrollo completo
como seres humanos.
Es decir, que yo creo
que, efectivamente, la literatura es una parte constituyente
de nuestra propia identidad colectiva, desde luego,
pero yo creo que también individual,
y por eso a mí me gusta citarla a las fuentes literarias
de una manera no forzada, a una cultura lista,
sino de una manera casi Katarina, como hacen los niños,
cuando entonan las nanas a las retahílas
porque yo creo que forman parte de nosotros,
porque Calixto y me lo Ibeas.
Aquellas bodas, yo no asistí,
pero me habría encantado con olvido son.
Forman parte de nosotros y cuando vamos a Salamanca
y nos damos un paseo por los jardines.
Esos personajes que son ficticios, son tan reales en realidad,
como cualquiera que pudiera haber insistido en su siglo
para nuestra representación de la realidad, para nuestra forma
de entender el mundo, que es lingüística desde luego,
y es también literaria,
a través de historias que sean en este poema
que en realidad para un mensaje sucinto,
y simple como me gustaría que las cosas fueran de otra manera
y me cuesta mucho aceptar las realidad.
La idea sobre la que no tengo ningún poder
ni nadie lo tiene para decir eso.
Me pareció que digamos que la intuición poética
me llevo por decirlo apoyándome en las grandes historias,
que a mí me me obsesionan que me han llegado muy dentro,
como después de ser la Carmen,
como es el joven, verter, que de que me parece que es un libro fundacional
de lo que somos hoy incluso de nuestra propia concepción
del, yo creo que los románticos alemanes,
inventan un poco lo que hoy llamamos yo y desde luego ese es un libro
que genera toda una era en la que aún estamos o hablo de Maiakovski,
que es un poeta que en su día fue muy de cabecera.
Para mí bueno
está Juan Ramón Jiménez, que está sin estar
porque no se lo mencioné a ver a sus versos
sino al bordear vol y el pozo blanco,
y es también uno de mis grandes poetas.
De alguna forma quería transmitir mis propias ideas,
homenajeando y trayendo a jugar al corro con todos los niños y niñas
que conforman la comunidad de lectora
y que somos nosotros, aunque tengamos 100 años.
Con algunos de mis poetas favoritos
y los escritores y de las historias colectivas
sobre las que a mí me gusta volver y revisar
y a las órdenes del viento, pues bueno siempre soñé
con que fueran las únicas que yo debiera cumplir,
y en el sueño me he quedado,
pero pero todavía piensan
que a lo mejor algún día solo tengo que esas como vive al poético,
en solamente las del evento soberano,
las pequeñas espinas son pequeñas, 2013.
Quinto poemario.
Premio Jaén de poesía está dividido en cuatro partes;
cuanto siete el rocío con clave mariposas, croquis de la utopía
y el pasado es prólogo, que vienen a corresponderse con la infancia,
adolescencia juventud y madurez, según confirmó su propia.
Autora.
El título está entresacado de uno de los versos del poema
compatriota de los robles poema.
Dedicado a Santiago San.
Basal 20 años después y siempre duele el dolor decías.
Pero si uno es valiente las pequeñas espinas son pequeñas.
El poemario en palabras de Cristina Fanjul
es una reflexión sobre la propia existencia,
una especie de balance realizado a mitad de camino
en sus versos encontramos entusiasmo nostalgia
pérdida historia amistad olvido renuncia y búsqueda de identidad
el crítico Maximiliano Hernández Marcos
ha resaltado asimismo el vital ismo humano y el tono célebre torio
de la mirada literaria sobre el mundo.
El libro sigue,
el crítico es un canto a la vida como la única verdad
no sé si coincides con estas absolutamente,
muy agradecida además a tanta Cristina como Maximiliano,
que hicieron unas lecturas, como habéis podido comprobar muy,
muy generosas de ampliación y de enseñanzas,
y sí es verdad que es un libro en.
Ya que estamos hoy.
Hablando mucho de Dante,
y La Divina Comedia me echo del camín de la medita
porque lo público y cuando cumplir 40 años
y verdaderamente reflexionaron sobre un corolario
de temas que al fin y al cabo son los grandes temas
en general no solo de la poesía, sino de la existencia humana,
y si que lo quisiesen, dividir en estas cuatro partes,
con ese esperanzador el pasado despobló
que siempre es una realidad,
no siempre es verdad que lo que queda por vivir se supone
que por muy avanzada que está muy realizas
que ciudadanos desde urbano
y quienes tienen que ilusionar un poco,
no porque no se hace muy difícil tirar para adelante.
Así que esa idea de que por muy hermoso
que sean el pasado siempre el lo que queda por vivir,
merece la pena,
porque al fin y al cabo las pequeñas expensas son pequeña.
Hay quien me dijo me acuerdo con el cnio.
Uno me dijo.
Bueno, pero las hay grandes también
anessin yo aquí expresadas a las pequeñas,
las grandes aún más difíciles de pasar por el embudo, sin dolor,
pero las pequeñas, yo creo que vivimos.
En una cultura que le daba le pone demasiada atención a las pequeñas
y precisamente porque existen las grandes habría
que ser misericordes con las pequeñas,
sobre todo misericordes con nosotros mismos
y no preocuparnos tanto por las pequeñas precisamente
porque existen las grandes no también entonces
esos pequeños dolores desde Roma,
dolores de cabeza y esos pequeños malestares y contratiempos
que uno con el tiempo no se acuerda
pues al fin y al cabo merecen ser condonados materia 2018.
poemario hasta la fecha, Premio Nacional de la crítica 2019
indagar en las raíces en el núcleo, en la médula.
El centro es el sentido de este poemario,
según su autora un poemario siguiendo al crítico tú a blesa
cuyos poemas hablan de yo y a la vez de todos y que hablan de todo
y hablan de lo que a todos nos incumbe.
Poemas continúa actuables a que abordan en lo político
la historia de la mujer en la historia nuestro nombre
es la casa donde nace la madre poemas que hacen un recorrido vital
sobre temas diversos.
Así el retorno al origen,
la tierra natal cubrió como un tatuaje
la piel preeliminar benditas sea la casa de los padres.
Asimismo el tema de la maternidad
el poemario está dedicado al hijo de la autora recién nacido,
se da una toma de contacto como ha sido ya señalado
por el crítico Carlos, al corta;
ante las injusticias sociales;
la degradación de los recursos naturales;
la degradación del ser humano le vemos la cuesta de las lucidas;
nadas,
no solo cuando se haya talado el último árbol,
solo cuando se haya envenenado el último río solo
cuando se haya pescado;
el último vez solo entonces, descubrir al hombre blanco
que el dinero no es comestible o profecía del pueblo.
Ayer.
Estaban brillando en plena noche
regalando al verano destellos de luz verde aquellas a placer.
Heroicas, luminarias un fugaz universo de miniatura
fueron sueño, un lejano prodigio las nupcias del incendio.
Con el agua donde están esas hadas voladas quién destruyó
los faros que nos cobijaba.
Yo las vi; y mi hermana,
las biogás y mis padres las vieron y mis abuelos, sus padres,
los padres de sus padres, mi hijo será el primer desheredado;
el forzoso habitante de un mundo
se pierna también la crítica ante la insensibilización,
ante el dolor, anchísimos religioso, emigración.
Si haya presenten el poemario;
asimismo, la escritura como salvación en el poema
para que la poesía que leamos
o la o quién sino la poesía vitrina del apenas vislumbrado.
Los ojos vigilantes tras la venda, destacamento rumbo a la verdad,
recordando ante todo la palabra mañana y la palabra abrigo un 6,
un viernes santo en aliñan;
en el siglo 14.
Bendito sea que el día, cuando Franchy,
Esco y Laura abrieron el camino el nuevo que discurre sin ley
de gravedad?
Pues ya que nos asciende el cielo brotando.
Sin cesar, desde la Tierra misterio primigenia.
La Divina Comedia en sus vivos terceros,
la Edad Media reposa, con su oculto, andamiaje y considerando al fin
en interior cadencia como tú dices,
pino y estamos aspirando el aroma resina.
Estamos viendo bueno retomar un poco lo que hemos visto,
pero esta parte de no se hace como en el amor que hemos hablado.
Ese amor más allá es Eros.
Hablamos de muerte que no hemos mencionado,
pero está presente porque es concomitante.
Seguramente la felicidad;
y también ahora esa idea, que es la destrucción del ciclo vital
entre vida;
muerte que hace la destrucción a la que está sometiendo.
El ser humano,
a la naturaleza todo esto es un poco es lo que estamos viviendo ahora,
esa esa proyección un poquito más social,
no que ya un poco empezabas en diaria
de un destello, no donde ya tenías poemas que abarcaban esta necesidad
de parar un poco de mirar todo esto,
cómo puede la poesía en ese sentido incidir,
el poder de la poesía es difícilmente cuantificable,
pero existente.
Otro día hablábamos de Federico García Lorca,
de quien, para trasladar es un placer siempre hablar
y sin duda es fuera de nuestras fronteras.
El primer nombre que se le viene a la mente,
a las personas que aman la poesía,
cuando se trata de decir un nombre de un poeta que ha escrito en español
y yo esto lo he experimentado en países muy lejanos donde también
es el país Federico García Lorca, y es una explosión de pasaporte,
y en ese sentido hablábamos con claridad de México,
como sería sería un esfuerzo seguramente,
pero a lo mejor no es imposible generar una especie de mapa
de en el que se cuantificara, incluso de manera económica.
Para que entiendan los más pragmáticos, que es lo que genera
Federico García Lorca España, que es lo que generan Velázquez o Goya,
es decir,
por qué necesitamos que existan los poetas de un cruzado encuestado,
Balfour, Becker, decía que poesía iba insistir siempre
pero no siempre pueden.
Por lo tanto,
los poetas también se generan con un cierto marco social;
a mí me gusta siempre recordar que en la llamada Edad de Plata
que conforma desde la Generación del 98 a la del 27
podemos incluir la del 36 según algunos críticos,
no es casual que pronto ayuntamiento unos planes pedagógicos,
hay una intencionalidad institucional.
Este está en la Institución Libre de Enseñanza
y muchos factores que coadyuvan ayudas
a que España sea, en palabras de Federico García Lorca,
en aquel momento la capillita cultural
más avanzada, más vanguardista de Europa
que quiero decir.
Con esto quiero decir que la poesía,
aunque es un fenómeno.
No es bastante intangible, en tanto en cuanto hay seres humanos
que se ven más abocados a ellos, ven más llamados por ella que otros,
pero sí que es cierto que puede ser educada y puede ser transmitida,
y puede ser generada también en la escuela
desde el punto de vista también de la educación sentimental,
ya no solo literaria,
es decir, yo creo que pueden hacerse esfuerzos, pdp,
culturización y de Literary facción de los pueblos y, de hecho,
cuando se han intentado hacer, han solido funcionar con eso.
Tampoco quiero decir
que la literatura simplemente transmitida
didácticamente tiene también una parte de magia
y tiene una parte que es difícilmente,
pero yo creo que se puede sembrar la semilla para que cada 1,
después con ella, haga lo que quiera y genere las ramas que quiera,
porque estoy diciendo todo esto,
porque, ante panoramas bastante aterradores,
como todo lo que tiene que ver con la ecología,
pero también con el despilfarro de recursos,
con la desigualdad creciente,
vivimos en un mundo en el que los recursos que se generan van
a parar a un porcentaje pequeñísimo de la gente,
es decir, ni el uno por 100.
Decíamos hace 10 años yo creo que ahora se ganan incluso menos.
No es como los ricos, cada vez más ricos,
los pobres, cada vez más pobres.
El agua es un bien más escaso.
Las selvas.
En fin, todo lo que es el mundo de hoy
yo creo que tendría mucho que ver una educación literaria
para que los seres humanos se dieran cuenta,
pudieran salir de ese paradigma utilitario que es incuestionable,
más que incuestionable, incuestionado pero que sí si llegara a serlo.
Yo creo que las personas se darían cuenta de lo que tiene,
también de absurdo de lo que tiene, de antinatural,
de lo que tiene de contra natural y, desde luego, contra vital,
y estoy convencido de que las artes
son posiblemente lo único que pueden hacer que veamos el mundo
desde un paradigma que no es el comúnmente establecido
y que por absurdo
que sea todos podamos por sentado decir.
Nadie en su sano juicio
entendería que contaminarnos ríos fuera algo aceptable
Entonces.
Básicamente, pues nocivo, bien, pero necesitamos generar riqueza
y necesitamos bueno, seguramente hay otras maneras
que no sean tan cortoplacistas y hay que pensarlas claro,
es que esas maneras son peligrosas a veces
porque actúan contra los intereses de los poderosos, concisos,
la razón por la nación no se habla de ello
y por eso yo creo que el arte sí que puede tener una misión
en este sentido lo ha tenido siempre el arte a través de la historia,
ha sido siempre contestatario revolucionario, libérrimo.
No es casualidad que se maten poetas, si fuera tan inocuo,
no habría tantos poetas perseguidos,
no había tantos poetas asesinados y aquí tenemos muy cercanos
los tres grandes mártires.
Digamos, las tres grandes maneras de matar poetas sin en España.
El asesinato de directo, con Federico,
3, el exilio con Antonio Machado, y otra es la muerte.
En la cárcel de Miguel Hernández el arte no es inocuo;
el arte tiene cosas que decir que atentan
contra los intereses establecidos debe decirlas, además,
y con esto tampoco estoy diciendo lo que tiene que hacer,
porque la poesía yo creo que revolucionaria,
aunque parezca más aparentemente inofensivo poema lírico de amor.
Creo que está contenida, también la rebelión,
porque ya está generando una estética,
está generando un pensamiento consciente sobre el propio lenguaje,
y eso ya en sí mismo
es ya simiente contestataria por decirlo así.
Entonces sí yo creo que la poesía puede ser un lugar de encuentro
y un hogar de de palanca,
contra muchos desatinos que nos rodean.
Yo creo que la poesía es tanto como decía Octavio Paz,
espiral hacia el centro de uno mismo como plaza pública,
donde lo colectivo se dirime, pues Carlos al corta.
Ha destacado la prodigiosa versatilidad temática
en este poemario último maquia
y María Ángeles lunares y asimilado que esto es ver.
Esos de materia son capaces de homenajear a esa combinación
de paisajes rostros voces ideas etapas que nos definen como personas
y que nos determinan la verdad, que yo les agradezco mucho.
La acogida de materia fue para mí inesperada,
inesperadamente positiva,
y aunque de pronto es un libro que a mí no me pareció
cuando lo estaba escribiendo, me situaba ante un estado
bastante libérrimo, es decir,
me apetecía hacer lo que me salía, me en ese momento del alma
desde el punto de vista, tanto estético como conceptual,
y es hoy, y de pronto ver que eso tenía una acogida
y que eso tenía un eco, pues me sorprendió
y estoy muy agradecida a los críticos, que se hicieron eco,
además tan caluroso del libro como a los propios lectores,
porque fue un libro que tiene éxito entre la comunidad lectora,
lo cual conciliara más cosas.
Yo creo que es bueno,
pues la suerte de ver un expediente trío de ansias en el póquer,
sino es algo que uno no puede esperarse,
pero después, pues lo que ellos interés.
Mucho agradecimiento porque eso quiere decir que digamos
que el mensaje que yo lancé no solamente fue comprendido,
sino que seguramente la manera en que ellos quieren
las diferentes personas comprendieron lo que allí estaba es incluso mayor
de lo que estaba seguramente esa elección demanda así conjunta
que tuvo la gente debe ver muchas cosas en ese libro,
pues no puedo hacer más que congratularme y enorme gratitud
también nos congratula y nos llena de gratitud que hayas acudido
a estos micrófonos de poetas en la radio.
Desafortunadamente tenemos que terminar,
pero no sin antes pedirte que sea estando amable
de hacer una pequeña lectura de tus poemas, por favor,
la contracción del Big Bang y si fuera verdad
que la expansión del universo después del big tiene límites físicos
que un día se alcanzarán como una coma.
Todo volver atrás en ese instante alba hincha minvats,
viviremos un tiempo revertido, viajaremos por toda la galaxia,
manejaremos, luego complejos celulares telemáticos,
después descubriremos la electricidad habitaremos inexplorado las costas
inventaremos más tarde en escritura lucharemos montados a caballo
trazaremos vamos al fondo de la cueva .
Contaremos, historias que combatan el miedo,
ojalá sean sin una reaparición de los recuerdos,
no puedo esperar más para volver a verme,
pues terminamos.
Aquí hay muchísimas gracias por la generosidad,
Raquel lancheros, nuestra poeta invitada hoy, muchísimas gracias.
Rosa de Rosa García gallego sabor todas vosotras y vosotros sí.
O. Sí.
Sin Distancias, Radio 3.
Sí sí sí sí.
La serie de programas de rabia, comunicación, lenguaje y Artes
en Italia, idea por el profesor
Salvatore Bartolo, tan coordinador del área de Filología Italiana
y del programa de doctorado internacional en Filología,
está destinada a estudiantes de todas las nacionalidades
que por diversas razones ya tengan referencias,
culturales de Italia,
y deseen iniciarse en conocer las nuevas tendencias
del lenguaje literario cinematográfico,
música y televisivo y enogastronómico italianos.
Este quinto y último programa del curso se titula.
La pasta y sus declinaciones regionales
y se enmarca dentro del curso de formación permanente,
lengua y cultura.
Gastronómicas italianas ofertado por la UNED
y dirigido por el profesor
Salvatore Bartolomé es una panorámica sobre los varios formatos de pasta
y sus orígenes.
Para ello tenemos con nosotros a Martina López,
profesora, colaboradora del área de Filología Italiana e investigadora
en formación del programa de doctorado internacional
en Filología.
Bienvenida, muchísimas gracias, a ti llama.
De muy bonito y.
Estaba.
La pasta, ese alimento tan global y local
a la vez ya está presente en las costumbres
de mucha parte del mundo occidental en España
encuentra el busto de muchos, sobre todo de los niños,
por su sabor simple y textura agradable,
pero sabe también vestirse de versiones muy gourmet
muy elegantes hasta lujosas?
Cuáles son sus orígenes realmente?
Sobre el.
Los orígenes de la pasta todavía no hay acuerdo.
Existe una teoría que sostiene que la pasta
fue descubierta por Marco polo y que a su regreso de Oriente
la trajo en gran cantidad otra teoría muy acreditada.
Se queda sin embargo en Italia; tenemos que remontarnos
hacia el año 1.100 para ver alguna mención al respecto.
Cuando hay
Sicilia transadas
-dominación árabe,
un geógrafo describió así un plato que solía comer.
En Palermo lo describe así un plato de harina en forma de hilos.
Gracias a que la pasta estaba seca, era posible exportarla
todas las partes en viajes largos incluso atravesando el desierto,
por lo que la producción se expandió a las regiones del sur de Italia,
de manera rápida, que siempre se han caracterizado,
de hecho por un clima ventoso y seco,
llegando un poco más tarde, hasta Liguria,
durante la fuerte hambruna del 1.600 en Reino de Nápoles
se inventaron las primeras herramientas para facilitar
y agilizar la preparación con el fin de poder alimentar más fácilmente
a la población.
Así comenzó una producción cuantiosa
que se hacía claramente en ese momento.
El aprecio de un pueblo que ahora pobre
no podía permitirse ningún otro tipo de alimentos,
tanta producción e incentivo a la venta de este alimento,
aunque las primeras tiendas para la producción y venta de pasta
están documentadas ya en la Edad Media,
siempre en el sur, Italia posteriormente también
surgieron tiendas en Liguria y Miliar Omaña Lombardía basílica
ata y Véneto subiendo digamos en el mapa
pero mientras en algunas regiones
las pastas, empresas, se cava en otras;
se preferia siempre fresca como ya es noto también fuera del país,
de cómo se llama Italia uno de los elementos característicos pasta.
Esto sucede porque este plato es sinónimo de familia
y de tradición.
Ese sentido de convivencia también se expresa fácilmente
con la presencia de la pasta en películas italianas inolvidables
como Roma chita miseria nos visita una americana
Roma muchas otras.
La pasta, dejando de ser simple atrezo,
se convierte en un personaje más; seguramente la parte más conocidas
son los espagueti y espagueti,
que se conocen en todo el mundo.
Según una receta que se difundió mucho en Estados Unidos;
es paquetes que han albóndigas realmente
la pasta se produce en un sinfín de formas y consistencia
es, además, que siempre hay que distinguir entre pasta seca
y pasta fresca.
Si le diferencia entre pasto,
hace que fresca como el mismo nombre dice es el tiempo,
no dejase cara antes de ser confeccionada;
además, la pasta fresca suele contener huevo cosa
que la pasta ceca no suele tener, por lo menos en Italia,
desde la pasta largas a las cortas y muy cortas,
pasando por los formatos más originales,
como farjas, derecho, Únete, realmente es muy variado.
El panorama que tenemos de la pecara italiano tiene
una clasificación personal de sus formas,
de pactar favoritas en un listado formulado hace poco por ahí de Epi
y la Asociación de la industria italiana de dulce.
Si pastas el formato más consumido por los italianos,
son los España cities claramente seguido por Riga,
Tony y fusil,
y ya hemos visto.
Los orígenes de los espacios,
y, sin embargo, es la ciudad de Nápoles,
la que consagra los paquetito como símbolo nacional popular
para el ipn.
Sin embargo, debemos agradecer el ingenio
de un fabricante de pasto de Liguria,
Joan Baptista caput Ro, que el 11 de marzo del 1.865
patentada.
La máquina capaz de cortar la pasta transversalmente
si romperla incluso el nacimiento de Elorriga,
Toni, está ligado a una invención industrial;
o sea una máquina que a la vez de cortar.
Creado sutiles rayas a lo largo de la pasta perfecto,
para que las casas se pegue a la pasta,
irrigaciones se convirtió rápidamente en la historia de numerosos platos
tradicionales de pasta olor, no como el taka Nuria gris viento,
por ejemplo.
Finalmente es gracias a los italianos en Nueva York,
huido y ahora.
El lío tan Cid la impide.
Sean del 1924,
de la máquina para hacer fusile como lo conocemos hoy,
lo que contribuyó a la evolución de antigua pasta de origen árabe,
llamada Rusia, ata, el nombre del Pablo Bus,
en el que se producía envolviendo la tira de pasta.
Existen dos tipos de pasta que ya son famosas en España,
la talla, tela y la saña tienen una textura de pierna
y muchas abogadas se acompañan, preferiblemente con salsas,
con carnet verdad Martínez la talla traerla,
efectivamente a otro formato que ha hecho historia es una pasta,
el huevo típica de la región de Miliar Omaña,
que ha conquistado el corazón de todos los italianos también
porque es muy fácil de amasar en casa es algo que se hace mucho también
con los niños en esta región, especialmente en Bolonia,
se condimentan con su abuelo, en que se prepara con pulpa de carne
picada y cocina de en un sofrito de mantequilla, tocino y hierbas
y se cuece con caldo vino.
Esa sale toma tem muy rico, según una leyenda
inventada por Augusto mallada al y en 1931.
La estabilidad total le fueron inventadas en 1.487
por el maestro Bolonia, Cyrano, cocinero, personal de yosvany
y segundo ventiló hoyo para el matrimonio del Príncipe,
con Lucrecia, hija natural de Arco.
Le primero este duque de Ferrara en la región del lació.
Particularmente Roma existe un tipo de pasta muy similar,
fue tu China, una variante de formato más estrecho,
que le está ya las años, es una plancha de pasta
que se usa para construir, el famoso shock,
o sea, una preparación en varias capas
de pastar vida en aguas, sal, carne y bechamel en la antigua Roma.
Comían las las gane, tiras de masas, estiradas, Amano y elaboradas
con harina de trigo blando en el norte,
o se moral y trigo duro, en el sur,
antepasada de la, las Aña no servían sino que se creían o se córnea;
van a vicio; habla de ellas en de recogida aria
y ahora acció le encantaba van y las condimentada con.
Puerro y garbanzos, como todas las comidas típicas,
también la pasta se mezcla con la historia
y la cultura de Italia, los nombres que se han inventado
para varios formatos nos hablan de esta relación civil;
los nombres de la Paz,
efectivamente lo dicen todo el vocabulario.
Timo lo chico de la paz,
italiana-censado 1.200 nombres de formato de paz,
incluyendo variaciones regionales, por ejemplo,
tornaré el lis paquete a la, quitar o quitar,
viene que realmente se refieren al mismo tipo de pasta
y que se preparan con un herramienta de manera y los metálicos,
que parezca una guitarra.
También se ha recogido en este volumen
formatos que están desapareciendo.
Muchas veces el nombre describe la parte más característica
del formato como, por ejemplo el caso de los bukatuz
ni, o sea,
agujeritos, que serían paquete y más gruesos huecos en el interior
para que la salsa se pueda colar digamos también
en el interior también se llaman Frattini Hopper
chata del pueden tener forma helicoidal,
torcida como por ejemplo.
Quillo.
Ni fusil y a él,
y que que realmente se trata del mismo formato de pasta
pueden ser cortado de forma casual, o geométrica.
Entonces tenemos gayates letra Yoli fue tu Chile,
Malta ya aquí literalmente son mal cortados,
también se busca una fantasiosa conexión con partes
del cuerpo Lingu, Wine de lengua,
capil, ini de pelo o brequett go omitidos e acudit hitos
o con animales y naturaleza lo humano que sea caracoles,
Rafael de crear mariposas con quien conchas lunes del Este
línees estrellitas entre otros;
así como decías la historia,
y la cultura del país se cuela en los nombres de la Paz.
Tenemos entonces los paternos trick.
Padrenuestro, cico, colaboración, los que ari baldin
y que se refieren al personaje histórico de Gary Bali
o las Trípoli.
Ni que se refieren a Trípoli del Libia, que fue Colón,
Italiana en época fascista,
cuando la iglesia disco.
Cubre la pasta como comida apta
para el período de la cual es más su consumo.
Claramente aumenta y se inventaron, pazo de formato pequeño
que se cocina van en muy poco tiempo
el tiempo de minoración.
Entonces,
tenemos los rosarios le avemaría con los paternos friki.
Como ya hemos mencionado.
También existen los trozos proyectil, literalmente,
estrangula curas inventados en una época en la que había
una tributación eclesiástica premia antes o para la población
en una vida eclesiástica centrada en los placeres terrenales,
como la comida, los trozos-Praet inmenso nombra esto,
la voluntad de poner fin a la vida, los sacerdotes malos
digamos porque simplemente comiéndonos eran fácil, letras GAR,
entonces se hubiesen estrangulados de alguna forma.
La historia de la jinete también es muy curiosa planas en el centro
y ondulada a los lados,
parece recordar los recobros de la corona
y los encaje de los vestidos reales de Margarita y Mafalda.
Esa boya en los años 30,
en pleno auge colonialista de época fascista
nace eléctrico, line, le venga sine, le sabes y o las Abisinia
quienes recuerdan.
Lugares de África que fueron colonias italiana,
se llegaba a rebautizada formatos de pasta
que ya tenían su propio nombre, muy lejos de las ambiciones
de conquista de mussolini la plaza fue realmente en ese momento.
Herramienta de propaganda hablando de preparación,
cada formato se puerta de forma diferente en su corrupción
y se casa bien con una salsa específica.
Son datos para considerar en el momento
de adquirir un tipo de praestat respecto a otro o en el momento
de elegir una receta, si formas diferentes y diferentes
estilos de consumo.
Efectivamente, fue en el sur de Italia,
donde nació el mito de la pasta al vente al famoso sef Arthur;
si le gustaba los macarrones duré y ni decía él,
o sea, tú gritos en contraste con la tradición de su tierra,
donde se solían comer más blandos.
De hecho, en la mesa de los nobles de centro norte.
La servía.
Casi derretida como elemento para expresar caldo.
Sí salsa de carne
y de que eso herencia de la cocina medieval y renacentista,
donde la cocción de la Pazo, duraba horas,
hasta que casi se deshacía en la salsa.
En cambio, en el sur, donde la pasó, se comía sola;
se ha consolidado el sistema de cocción,
que lo aprovecha al máximo manteniéndola,
soda y elástica a principios del siglo xix Hipólito cabal Kant
y escritor de obras gastronómica;
se recomendaba cocinar la pasta echándole al agua justo.
Cuando está haber viendo de lo contrario,
saldrán cómo se sinsabor, decía y así se quedó en la tradición,
hay que respetar los tiempos de cocción indicados
para que la pasa resista la mordedura;
o sea, se quede al diente y tenga su propio cuerpo
y sabor;
además, la forma en la textura de la pasta
determina la combinación de la pasta,
con la salsa las arrugadas o rayadas.
Aguanta mejor la salsa las agujereada,
las reciben en un abrazo.
En las listas se dejan envolver,
pero para que la pasta resista a la corrupción
y a la masificación también importa el contenido de proteínas
de trigo duro y la fuerza del gluten,
la red que da forma a la pasta a retener los almidón,
es y evitar que seres saca por ellos durante siglos.
La invención y la puesta en valor de la materia prima
han sido un secreto transmitido por generaciones de artesanos,
de la pasta en el caso, por ejemplo, del preciado trigo ruso
sacan round que partía.
Desde el mar negro hasta los puertos de hecho, anova
y Nápoles, ayudando a crear el mito de la faceta eliana,
tanto es así que a principios del siglo xx,
constituye el 80 por 100 de la materia prima utilizada.
Seguramente, hay que dedicar unos minutos a la pasta de rellena
y a los comparten ingredientes con la pasta,
pero constituyen un mundo aparte en la cocina italiana.
La plaza rellena una suave enmascare pasta fresca
envuelve un blando corazón con unos ricos ahora carnet
pescado que eso, verduras.
Pero también a frutas y dulces, en las recetas más moderna.
Es un clásico de la gastronomía italiana que abracé el gusto;
un primer plato contundente a todos los efectos.
Un plato único capaz de contar rector
de la región que lo acoge expresando su arte, preparar paz,
rellena en casa es un gesto milenario que desde extender la masa
hasta rellenarla deje espacio para la mejor nación,
gracias a sus múltiples posibilidades de preparación viene directamente
desde la, patria italiana, del gusto, la región,
Emilia Romania de la que ya hemos hablado,
el delicado y suave sabor
de uno de los platos más apreciado por la familias italianas,
los Tortes líneas a la Bolonia de la receta típica,
la pasta fina al nuevo fue concebido originalmente como un plato reciclado
para envolverla, carne sobrante de las penas de los nobles,
y en cambio la tradición nos ha legado.
Una verdadera joya de la mesa.
Es un plato exquisito que se puede disfrutar en todas sus variantes,
en caldo con nata y jamón o con una salsa.
Arroja ligera apto para todas las ocasiones,
desde la muerte del domingo hasta la festividades navideñas,
la pasta rellena va muy bien
con los rellenos y condimentos como conejo que eso,
y a vasca; ambas y remolacha,
pero también con pescados, como por ejemplo la versión rellena,
diría iras y salsa.
De tomate.
Se está difundiendo la costumbre de fluirlos y pincharnos
en una proyecta para hacer un plato que sorprenda;
existen variante más pequeña, como los papeles que se preparan;
con, caldos, sabrosos y un poco de que su permesa,
no les variante de pasta,
rellenas y como los ingredientes son muchísimos
y están en constante actualización porque las combinaciones
o realmente se infinita aquí son uno de los platos más,
queridos por los italianos
y reflejan una peculiaridad única de nuestro país.
1.000 versiones y variaciones según las regiones,
tanto en la masa como en la salsa el nombre,
tiene orígenes, lombardas no significa nudillos el dedo
y la versión clásica a la que se prepara con más.
Haré patatas claramente.
Nació tras el descubrimiento de América.
Son muchas las casas con la que se sirven
desde la salsa de carne hasta el clásico,
pesto.
Más famosas quizás el de baba
como se llama; o sea, que esos
derretidos, que difieren según la región,
que eso fronting en la variedad Hosta o Castel Magno en, el que monte,
según lo que se le ofrece el mercado local famosos en todo el mundo,
los no aquí a las horren tinas condimentan dos cosas.
Sale tomate fresco mozárabe;
en la fertilidad albahaca y permesa.
No, primero se mezclan con la sal se la olla
luego se pasa a una fuente;
se cocina rápidamente; en el horno;
en la región de campaña los quise en esta versión.
Su muy popular es en Nápoles, digamos,
generalmente se sirven los domingos.
Hay un refrán famoso que dice en cambio jueves,
ni acquis viernes pescado,
o incluso, garbanzos y vaca la es, sábado callos y, de hecho, es Roma.
El día elegido para comer.
La variante clásica de la sociedad es siempre el jueves casi festivo,
un plato rico antes de la comida más simples del viernes,
la pasta tiene un paisano, pero también tiene un futuro
no sólo en lo que afecta a los ingredientes siempre nuevos,
sino también en sus formatos y modalidades de adopción.
Si hemos visto cómo el mercado alimentarse abierta,
todas las necesidades de los consumidores y la pasta,
no renuncia a cambiar para mantenerse una constante en las mesas
de todo el mundo tenemos así seguramente
la paciente gran la pasa sin gluten, hecha con harinas diferentes
como arena de lentejas o de garbanzos.
Además, a lo largo de los años, diseñadores de todo el mundo,
han asumido el desafío de la pasta con resultados cambiantes,
porque el formato no debe ser sólo bonito,
sino también ser funcional y complacer a todos.
Quizás por ello el siguiente paso va en ese título.
De la personalización, absoluta.
Todo eso es posible que también gracias a la impresora tres D,
ciertamente hay forma su únicas y hechas
a medidas que no se pueden obtener a mano ni mediante dibujo,
sino que se diseña y construyen en pocos minutos mediante su actuar.
Se introduce la masa también personalizable en la máquina
y todo está hecho,
y la evolución continua ya se están viendo en Italia
formatos de paz, preparados.
La harina de insectos,
exactamente negrilla se producen además en el mismo país,
en Italia, en la región de Piamonte,
no será fácil que reemplacen a la pasta tradicional,
porque, a pesar de la agradable sabor que recuerda,
la avellana y la almendra cuestan cuatro veces más que la pasta común;
aquí termina en nuestro recorrido, que nos deja con ganas de probar.
Todos los formatos de pasta de los que hemos hablado
y las recetas a pacto de mantenerles siempre al ente evitar ya la paz
es un símbolo del cariño de la familia y del cuidado
de las personas que se quieren, por ejemplo,
cuando se quiere a pisar, que volviendo en el trabajo
casi se llegue a casa la frase típica.
Siempre.
En la misma.
Arribó busca la pasta,
o sea, ya llegó hecha la pasta en el agua hirviendo,
porque tardó sólo ese tiempo que va a tardar la pasta
en cocinarse.
No hace falta decir nada más para significar.
Ya estoy en casa.
Ahora nos vemos.
Tengo ganas de estar contigo.
En Italia y fuera cita ya la pasta es sin ánimo de hogar.
Recordemos que la apuesta y sus declinaciones regionales
se enmarca dentro del curso de formación permanente,
lengua y culturas.
Gastronómicas italianas ofertado por la UNED
y dirigido por el profesor Salvatore.
Hay Martine, pues me has abierto en petita.
Muchas gracias por tanta información y voy a ver que pasta
elijo para comer hoy Claro tienes para elegir ya
viste un montón de formatos y de opciones diferentes.
Gracias y hasta pronto, gracias a ti, Ana y buena petita.
Estaba.
Une la universidad pública más cerca de un punto.
Es.