Simplemente voy a presentar a las cátedras un momentito
y ya dejo en sus manos.
La Cátedra Unesco de agua y paz
está dirigida por Amelia Pérez Zabaleta
y Pascual Fernández, Martínez, de la Universidad Rey Juan Carlos,
y tienen un grupo de expertos de ambas universidades
y también del agua, y la Universidad de CastillaLa Mancha,
según tengo entendido, tiene esta cátedra
como principal objetivo.
Promover un sistema integral de investigación, formación,
documentación e información relacionadas con el agua y la paz,
aspectos ambos muy importantes,
además de impulsar la colaboración entre investigadores,
docentes y profesionales de la universidad
y otras instituciones presentes en España
y también en Europa, Latinoamérica y Caribe,
y otras regiones del mundo, y la Cátedra Unesco
de ciencia e innovación para el desarrollo sostenible,
producción global de alimentos y seguridad alimentaria,
está dirigida por rosa, María Martín Aranda.
Iba un colomer, que hoy no ha podido venir,
pero también Ramón Clotet.
Está aquí que es el alma de la Cátedra.
Se encuentra aquí hoy para compartir su sabiduría con nosotros.
Esta cátedra nació en 2013 por acuerdo
entre la Fundación tributo leemos.
Y la UNED, con el objetivo de conocer
y mejorar el sistema alimentario, corrents, correlacionado,
la actuación de las empresas productoras y transformadoras
de productos alimentarios con la investigación universitaria,
las entidades que se ocupan de su distribución, los consumidores
y todo el entorno del conocimiento, comportamiento y cultura
con la ciencia contrastada y las responsabilidades éticas,
como vía francés, Pedro hace un momento,
habló de que las carteras tendrían que ser faros éticos
y las actividades de la cartera se focalizan en cuatro áreas,
que son la disponibilidad, economía política pública cierta ver,
o sea, que tiene un marcado perfil,
perfil interdisciplinar y transdisciplinar
en la que participan investigadores de varias disciplinas,
como pasa en realidad con todas las cátedras.
Así que, sin más y después de las provocadoras-
preguntas que ha hecho el doctor, pedro,
doy la palabra a la vicerrectora de Economía,
pero también directora de la Cátedra de agua y paz,
para que nos hable de esa cátedra, y yo ya me voy tranquila.
Muchísimas gracias, vicerrectora.
Muy buenos días.
Es para mí un placer y honor estar aquí compartiendo con las colegas.
Casi todo mujeres estamos viendo estas cuatro cátedras
que hay en la UNED,
estas cuatro cátedras Unesco.
Tengo que decir que también es una gran responsabilidad,
se había dicho desde el principio y es una gran responsabilidad,
por lo que ello supone.
Voy a intentar dar respuesta,
pero no por lo primero que tengo que decir,
es mis agradecimientos agradecimientos a la vicerrectora
de internacionalización,
que, que ha apoyado toda esta iniciativa,
de quien depende de las cátedras Unesco y a la alma yo creo también
de que nos encontramos hoy aquí que es Ángel Sánchez del vida,
que no sé si ha desaparecido, pero que estaba por aquí,
que verdaderamente son agradecimiento,
sentidos y reconocidos en muchas veces que reconocemos,
pues in sentir,
pero, pero en este caso no es así también compartir
con la vicerrectora de investigación,
pues esta cátedra, y también con María José Bautista,
la siguiente, y reconocer también,
porque he tenido una relación estrecha
con los antecesores en las cátedras de la Facultad de Educación,
María nuevo y Lorenzo García reitero que nos acompañan hoy
y que nos está mirando y que por eso te genera una cierta tensión en a ver
qué es lo que vas a decir.
En una cátedra, que es la cátedra más,
podemos decir más joven dentro de la de la UNED,
puesto que la movéis ha pasado.
Esto va muy rápido,
es una cátedra que se crea en julio de 2020,
después de varios años de varios años de trabajo
en las que se presentaron distintas iniciativas,
pero no cuajó y verdaderamente ya cuaja,
cuando verdaderamente se hace una alianza entre la UNED
y la Universidad Rey Juan Carlos,
y precisamente por esa alianza uniendo,
pues, el trabajo que estábamos haciendo en la UNED,
en economía del agua, en agua y un interés muy grande
que tenía la Universidad Rey Juan Carlos
en temas de agua y paz también relacionado con la pac,
pues nos unimos nos fusionamos y presentamos esta esta cátedra,
pues para para trabajar conjuntamente y cumplir,
pues ese o de ese 17 que se alianzas para cumplir los objetivos,
y en ese sentido, pues hemos estado trabajando,
pues con con diferente intensidad,
sobre todo porque la cátedra se crea justo después del cómic,
y entonces no.
No ha dado mucho tiempo al crecimiento
pero bueno estamos contentos y creemos
que como ha dicho la vicerrectora de internacionalización.
Nuestro objetivo es promover la investigación,
promover la formación,
la divulgación y todos los temas relacionados con el agua y la paz,
y yo voy a intentar destripar un poquito qué es lo que hemos hecho
los últimos años.
Al revés, en los últimos años toda la información se puede ver
en el blog, en el brote de la Cátedra,
en el que se va poniendo, pues todas las actividades,
digo yo, los últimos años, que son todos,
o sea los tres últimos años que tiene debida.
Primera parte una parte de formación,
pues se gestó
se han gestado dos cursos que también enmarcamos dentro de la Cátedra
sigue.
Tengo que decir que yo soy vicerrectora de economía,
pero como llevaba mucho tiempo dedicada al agua,
la economía del medio ambiente, si que le pidiera al rector algo,
y es que además de darme la economía mediana,
en mi llevar al medio ambiente y ahí estado,
pues dentro de la gestión universitaria,
con temas ambientales, ahora también un poco, con,
con en el marco del Observatorio de de los o de ese que hay en la UNED.
Entonces, gestamos dos cursos,
dos cursos los relacionamos con con la cátedra.
Llevan ya tres años, empezó en el curso 21, veintidos,
veintidos, veintitres y este año es el tercero veintitres, 24,
estos cursos de lo que tratan es son cursos
de formación permanente para profesorado
y para para un diploma de experto profesional
que lo que trata es integrar la sostenibilidad en la gestión,
es decir, hablamos mucho y sobre todo
y ese era mi preocupación también hablamos mucho
de la sostenibilidad de la educación ambiental
y nos preocupamos de los curricular
y todo y para mí había una pata que teníamos todavía
y la que tenemos que insistir bastante,
que es la, la, la gestión de la sostenibilidad ambiental.
Esto lo he ligado bastante y hemos aprovechado dentro de la UNED
yo creo en la participación.
En crue, sostenibilidad un apartado
dentro de la Conferencia de Rectores en la que participamos,
en la que la UNED ha participado a partir precisamente
de hace tres años,
también en en el autodiagnóstico de la sostenibilidad,
en universidades, y donde se ha puesto de manifiesto
o se pone de manifiesto cuáles son los avances que en distintas áreas
están realizando las universidades en cuanto a la a-la sostenibilidad.
En este sentido, este es el primer año
va a salir ahora yo creo que en diciembre
el último informe de autodiagnóstico de sostenibilidad ambiental,
en las universidades,
perdonar que haga ese inciso como la parte de gestión
en la en la UNED en la que se va a, se ha valorado exactamente,
pues cuál es el papel verdaderamente de la universidad
dentro de lo que es en todos los ámbitos,
tanto el currículum como gestión, etc.
Etc,
y confío en que esa esa publicación que salga dentro de poco,
pues que sea interés para todos.
Muchas hacemos también programas de sensibilización.
Hablamos, pues, de educación ambiental,
pues cuando hay distintos días me voy a centrar más tarde en eso,
porque lo que intentamos es utilizar determinados recursos
para poder llegar a la a la a las personas
y poder transmitir, pues cuál es nuestro interés y nuestra mejora
ambiental y por último también que hacemos investigación,
pues investigación aquí sacó un artículo.
Podéis sacar algún otro más en la Cátedra
hablando precisamente, este primero, sobre los conflictos del agua,
en el que se hace una revisión sobre con el método de decisión
de multicriterio para para ver si se analizan 150 publicaciones
para ver cuál es verdaderamente,
pues la, la, la aportación y el conflicto que se puede ver,
porque, como hemos manifestado pues la Cátedra es agua y paz,
y entonces vemos,
pues los conflictos que verdaderamente en el.
En el agua,
conflictos que son cada vez más grandes
y nos estamos dando cuenta, bueno, cuando yo comencé a analizar el agua
desde el punto de vista económico
y en investigaciones, pues eso fue ya en el siglo xx,
pues siempre se hablaba de que el siglo xxi
sería el siglo de los conflictos por el agua,
y todavía no lo está siendo, pero si nos estamos dando cuenta
de que el agua pues verdaderamente genera
pues tensiones entre los países y entre los países,
entre las comunidades, entre los pueblos,
pues que ahora mismo se ven cada vez con más, con mayor importancia
o con mayor virulencia debido al cambio climático
y debido a a esas situaciones extremas de sequías e inundaciones
no lo logró.
Nos centramos concretamente dentro de los o de ese.
En el lado de ese seis agua limpia y saneamiento,
lo pongo es específico y y dentro de lo
de ese seis que está relacionado absolutamente con todos,
el resto de los de los o de ese de una u otra forma.
Quiero centrar en los 2, dos días,
en los cuales nos movemos un poco más dentro de la Cátedra Unesco,
que es el Día Mundial del agua,
y el Día Mundial del del retrete.
Ahora también llamado pues, Día Mundial del inodoro
están cambiando poco.
Yo creo que este año van a cambiar la traducción
ya mundial del agua que se celebra el veintidos de marzo.
Aquí tenemos una cierta polémica.
El bueno, el año que viene va a ser el objetivo del día mundial
del agua, va a ser aguas subterráneas,
vamos a hacer la o no se centra, el papel de las aguas subterráneas
dentro del agua, cada año tiene un lema específico
y y digo que tenemos una cierta polémica
porque en el mes de marzo por siempre lo que más se mueve
es el Día de la mujer,
y en el tema del agua, pues nos cuesta un poquito,
por lo menos en la Universidad dedicarnos a este tema,
pero lo logramos
y, por último, el día mundial de retrete,
que este es menos conocido.
Sí que quiero quiero ponerlo y hacer un poco de reflexión,
porque más de 400.000.000 de personas
en el mundo no tienen acceso a un retrete,
un lugar donde poder realizar sus necesidades,
pues como como lo conocemos en los países más más desarrollados
es el lema de este año es se común Calibri.
Yo lo quiero reflejar en este Día Mundial de respeto,
porque lo que se pretende es que muy pequeñas cosas poquitas cosas
puedan permitir el avance.
En cuanto al al al al segundo, la segunda parte deseo de ese seis
sobre el agua, que es el saneamiento.
Está claro que lo mío no es.
Esto sí que quería hacer un, no podía resistirme a poner,
pues, estos mapas.
He aludido a los fenómenos extremos.
Las sequías,
las inundaciones que estamos viviendo en estos momentos en todo el mundo,
que no nos preocupan, que vivimos en España
un lugar donde donde en algunos lugares estamos viendo,
pues ya el agotamiento del recurso
y que será cada vez más más extremo los en los próximos años,
y este este fenómeno que se ha dado, además en el en el año 2000
veintitres, en España yo creo que es el año donde más decretos
de de sequía de de prevención etcétera
se han dado en todas las comunidades fijémonos en Cataluña,
fijémonos en Andalucía,
y los sitios donde había, que ya había sequía,
pero también ligado al a las inundaciones
que antes se daban poco, pero cada vez serán muchísimo más.
Hacia dónde vamos, pues las líneas de trabajo que están ligadas,
pues ahora, como veremos a otra cátedra
que dirijo, que es así es universidad, empresa,
e intento mantenerlas; separadas,
para que no haya conflicto de entre una cosa y otra.
Esto todo es bastante difícil.
Pero se puede conseguir hacia dónde vamos?
Pues a pensar que no podemos confirmarnos confirme,
conformarnos con mirada a cielo para ver si llueve para ver
qué es lo que para que desastre puede ocurrir
y tenemos que introducir una serie de elementos que dentro de Economía
los tenemos muy claro, como es reducir el consumo,
mejorado la tecnología,
realizar inversiones, economía circular,
utilizar otros elementos que también son precios y la concienciación,
educación y sensibilización, que es en la que estamos yo creo
que todos lo tenemos claro.
Esa es la otra cátedra que vamos tengo que decirlo porque muchas veces
ha generado confusión y me ha y esa confusión no es buena.
Hay que separar estas sí
que precisamente a raíz de la Cátedra Aquae de Economía del Agua,
que ahora mismo
pues bueno ahora mismo forman la Fundación Aquae
y o ambiente y la UNED, este.
Esta cátedra sí que lleva 10 años
y ahí sí que empezamos a promover el intentar lograr una Cátedra Unesco,
que al final,
pues hemos logrado con con la, con la Universidad Rey Juan Carlos
y en la que, bueno, pues como ya
se dan premios sobre economía del agua,
que estamos en estos momentos, pues bueno,
quería ponerlo encima de encima de la mesa.
He intentado ir un poco, un poco rápido en la exposición
y en el planteamiento de de lo que es la cátedra para.
Bueno, esto no es lo mío y para llegar al final
y decir que podemos aportar,
yo sí querría poner encima de la mesa,
pues la necesidad de hacer alianzas,
alianzas pues dentro de la Cátedra Unesco
las que hay no no no he mencionado pues nuevas actividades que dentro
del plan de sensibilización,
pero que sí que vienen en el blog, que es.
Por ejemplo, hubo una jornada que hicimos el año
pasado sobre mujer y agua en el mes de septiembre,
en el que invitamos a algunas cátedras que había,
también por América Latina
y y en el que participaron pues una cátedra
varios investigadores en América Latina
y también alguno en en en África para poner encima de la mesa
el papel de la mujer también como como elemento fundamental
en en lo que ha sido, pues el abastecimiento de agua
en determinados países, sobre todo en países de América Latina
y en y en África, a parte de esas alianzas,
pues nuestro interés es seguir haciendo convenios
y colaborar en cuanto a la investigación
en cuanto a la formación, en cuanto a a la realización de jornadas
y en cuanto a la difusión,
y en eso estamos, y eso es lo que quiere ofrecer
a todos y y permitir que esta cátedra posea un punto de encuentro
donde podamos seguir contribuyendo a la mejora.
Sí que quiero poner una nota que no quiero
que se me olvide por si acaso luego no hay pregunta
si no hay mucho tiempo y es una llamada de atención.
Yo creo que tiene que haber,
y esto lo hemos vivido bastante cercano,
una una aportación mayor por parte de la universidad.
Yo creo que todas las cuatro cátedras
que estamos es están, somos conscientes,
hemos tenido en un momento dado, pues alguna persona que se ha podido
ha podido oponerse a trabajar en la Cátedra,
y entonces sí que vemos los avances y la capacidad de mover,
porque muchas veces el día a día no te permite hacer todo
lo que lo que sea, y sí que voy a lanzar
a la vicerrectora de internacionalización esa lucha
para que dé apoyo y un apoyo un poco más fuerte
y que podamos tener un músculo dentro de las cátedras,
porque si no, pues pues corremos el riesgo de que
de estas no aporte en verdaderamente lo que se precisa.
Pero aparte de eso también, el la colaboración de investigadores,
profesores de personal de administración y servicios
que quiera contribuir a que a que vayamos adelante,
y nada más.
Muchas gracias.
Creo que me he extendido un poquito de más,
y pido disculpas.
Gracias.