¿El té puede mejorar el sistema inmunológico humano?
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El consumo de té expone a nuestro sistema inmunológico a la acción de estas sustancias químicas y contribuye a combatir las infecciones. Los antígenos de alquilamina estimulan la producción de las llamadas células T gamma delta, que son la primera línea de defensa de nuestro organismo contra las infecciones.
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Rosa María Martín Aranda catedrática del Departamento de Química Inorgánica y Química Técnica, UNEDEdith Checa Oviedo redactora - locutora, UNED Media, UNED
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